Рис с яйцом по‑китайски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рис с яйцом по‑китайски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рис с яйцом по‑китайски» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Длиннозерный рис, Яйцо куриное, Чеснок, Зеленый лук, Растительное масло , Зеленый горошек, Соевый соус, Соль .

Ингредиенты:

• Длиннозерный рис - 150 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Зеленый лук - 5 шт.
• Растительное масло - 2 г.
• Зеленый горошек - 125 г.
• Соевый соус - 1 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить рис около 10–12 минут, почти до готовности, но не до полной мягкости. Слить и промыть под холодной водой, снова слить.
2. В кастрюлю вылить яйца, взбить немного, поставить на маленький огонь, подогревать, помешивая, пока они немного не схватятся.
3. Раскалить масло в большом воке. Добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжаривать, помешивая, 1–2 минуты. Добавить в вок рис, перемешать. Добавить яйца, светлый соевый соус и щепотку соли, перемешать. Разложить по тарелкам, украсить нарезанным зеленым луком и подавать.