Жаркое «Русское» в горшочке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жаркое «Русское» в горшочке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жаркое «Русское» в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Свинина, Картофель, Сыр, Сливочное масло , Сметана, Майонез, Молоко , Соль, Молотый черный перец, Зелень.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 5 г.
• Свинина - 700 г.
• Картофель - 2 кг.
• Сыр - 400 г.
• Сливочное масло - 200 г.
• Сметана - 8 г.
• Майонез - 8 г.
• Молоко - 2 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Нарежьте мясо небольшими ломтиками, посолите, поперчите, смешайте с мелко нарезанным луком и небольшим количеством масла и оставьте на некоторое время.
2. Картошку нарежьте соломкой, кроме одной картофелины — ее необходимо нарезать кружочками. Мясо и лук разложите по горшочкам. Туда же положите картошку и перемешайте. Сверху содержимое каждого горшочка накройте картофельными кружочками.
3. Смешайте сметану, майонез и молоко. Поверх картофеля положите в каждый горшочек кусочек сливочного масла, посыпьте тертым сыром и залейте сметанным соусом.
4. Разогрейте духовку до 220–240 градусов. Поставьте туда горшочки и запекайте 30–40 минут. Затем достаньте, посыпьте сверху зеленью и подавайте прямо в горшочках.