Тушеная говядина с овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тушеная говядина с овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тушеная говядина с овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 125 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина, Пшеничная мука, Говяжий бульон, Репчатый лук, Растительное масло , Картофель, Морковь, Стебель сельдерея , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Говядина - 680 г.
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Говяжий бульон - 1 стак.
• Репчатый лук - 60 г.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Картофель - 6 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Стебель сельдерея - 2 шт.
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу

Инструкции

1. Порежьте мясо на небольшие кусочки и слегка обваляйте в муке.
2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выложите мясо и подрумяньте до золотистой корочки.
3. Затем добавьте бульон и мелко нарезанный лук. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.
4. Добавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец. Снова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей.