Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Свинина, Сладкий перец, Помидоры, Репчатый лук , Растительное масло, Сыр, Майонез .

Ингредиенты:

• Картофель - 7 шт.
• Свинина - 500 г.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Репчатый лук - 1 головка
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Сыр -  по вкусу
• Майонез - 100 г.

Инструкции

1. Картофель нарезать тонкими кружочками; лук, помидоры и перец — кольцами. Мясо порезать соломкой.
2. Далее ингредиенты выложить слоями на противень, смазанный растительным маслом. Первый слой — картофель, слегка полить майонезом. Далее слой лука, затем — мясо. Посолить и поперчить по вкусу, полить майонезом. В довершение выложить порезанные перец и помидоры — и вновь немного полить майонезом.
3. Сверху засыпать все тертым сыром, добавить чуть-чуть кипяченой воды и поместить в духовку до готовности на маленький огонь на 30 минут.
4. В конце, когда блюдо почти готово, сделать огонь посильнее до образования корочки.