Мясо по‑французски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясо по‑французски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясо по‑французски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Свинина, Твердый сыр, Свежемолотый черный перец, Майонез , Соль, Зелень .

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 3 шт.
• Свинина - 500 г.
• Твердый сыр - 300 г.
• Свежемолотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Майонез - 400 г.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на крупной терке.
2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты толщиной 1 см. Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
3. На смазанный маслом противень выложить мясо. Сверху на мясо, положить лук (не очень толстым слоем). Полить мясо майонезом. Посыпать тертым сыром.
4. Запекать в течение 25 минут при температуре180 градусов. Готовому мясу дать настояться 10–15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.