Бефстроганов из говяжьей вырезки

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бефстроганов из говяжьей вырезки». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бефстроганов из говяжьей вырезки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Сливки 38%-ные, Сметана, Говяжья вырезка .

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 50 г.
  • Сливки 38%-ные - 100 г.
  • Сметана - 140 г.
  • Говяжья вырезка - 360 г.

Инструкции

  1. Говядину нарезаем небольшими полосками.
  2. Лук мелко рубим.
  3. Выкладываем мясо и лук в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности.
  4. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете).
  5. Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7.