Бефстроганов из говяжьей вырезки

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бефстроганов из говяжьей вырезки». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бефстроганов из говяжьей вырезки» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Сливки 38%-ные, Сметана, Говяжья вырезка .

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 50 г.
• Сливки 38%-ные - 100 г.
• Сметана - 140 г.
• Говяжья вырезка - 360 г.

Инструкции

1. Говядину нарезаем небольшими полосками.
2. Лук мелко рубим.
3. Выкладываем мясо и лук в сковородку, соль и перец добавляем по вкусу, и жарим до полуготовности.
4. Смешиваем сливки со сметаной в однородную массу (если нет 38% сливок, берите самые жирные, которые найдете).
5. Заливаем мясо сливочным соусом и тушим примерно минут 7.