Мясные тефтели с сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясные тефтели с сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясные тефтели с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мясной фарш, Яйцо куриное, Белый хлеб, Сыр, Пшеничная мука , Томатная паста, Зелень, Приправы .

Ингредиенты:

• Мясной фарш - 500 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Белый хлеб - 2 куска
• Сыр - 200 г.
• Пшеничная мука - 2 ст.л.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Зелень -  по вкусу
• Приправы -  по вкусу

Инструкции

1. Смешать фарш, натертый на терке лук, яйцо, соль и перец.
2. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
3. Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.
4. Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.
5. Перед подачей полить тефтели соусом.