Конкильони с фаршем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Конкильони с фаршем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Конкильони с фаршем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Фарш, Паста конкильони, Сметана, Тертый сыр, Сливки 10%-ные , Мелко рубленный чеснок, Сушеная зелень .

Ингредиенты:

• Фарш - 200 г.
• Паста конкильони - 15 шт.
• Сметана - 100 г.
• Тертый сыр - 100 г.
• Сливки 10%-ные - 200 мл.
• Мелко рубленный чеснок - 2 ч.л.
• Сушеная зелень - 3 ч.л.

Инструкции

1. На сковороде разогреть растительное масло. Добавить мелко рубленный чеснок и обжарить его в течение 15-20 секунд. Добавить фарш и обжарить до готовности.
2. Конкильони отварить до полуготовности.
3. Фарш смешать с небольшим количеством тертого сыра. Смесь фарша с сыром чайной ложкой аккуратно уложить в конкильони.
4. Положить фаршированные ракушки в жаропрочную посуду с высокими бортиками.
5. Сметану взбить со сливками, добавить соль, перец и сушенные травы. Этой смесью залить конкильони.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Через 20 минут посыпать сверху сыром и оставить еще на 5-7 минут.