Запеченная рыба под овощами

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченная рыба под овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченная рыба под овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Рыба, Картофель, Помидоры, Майонез, Сыр , Подсолнечное масло, Соль, Специи , Репчатый лук, Морковь, Зелень.

Ингредиенты:

  • Рыба - 400 г.
  • Картофель - 400 г.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Майонез -  по вкусу
  • Сыр - 100 г.
  • Подсолнечное масло - 50 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Специи -  по вкусу
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Зелень -  по вкусу

Инструкции

  1. Помытый и очищенный картофель нарежьте кружками уложите на дно формы для запекания или противня. Филе рыбы порежьте по своему вкусу, но не очень мелко, и выложите поверх картофеля.
  2. Морковь, натертую на крупной терке, обжарьте вместе с мелко нашинкованным луком, затем добавьте мелко порезанную зелень. Полученную смесь слегка остудите и выложите равномерно на рыбу. Порежьте кружками помидоры и выложите поверх овощей. Полейте майонезом и посыпьте тертым сыром.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте до готовности.