Пюре

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пюре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пюре» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Соль, Молоко, Сливочное масло, Картофель .

Ингредиенты:

• Соль -  по вкусу
• Молоко - 250 мл.
• Сливочное масло - 50 г.
• Картофель - 1,2 кг.

Инструкции

1. Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте холодной воды и чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду.
2. Растопите масло в другой кастрюле на медленном огне, добавьте картошку и разомните ее – лопаткой или специальным приспособлением. Когда масло полностью впитается, медленно вливайте горячее молоко, все время помешивая смесь деревянной лопаткой. Попробуйте, посолите, если нужно.
3. Подавайте сразу – или сохраняйте теплым.