Курица в медово-горчичном маринаде с апельсинами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в медово-горчичном маринаде с апельсинами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в медово-горчичном маринаде с апельсинами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Чеснок, Куриные бедра, Лук, Апельсины, Зернистая горчица , Оливковое масло, Сахар, Соль , Мед, Семена зиры, Куркума, Семена кориандра, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Чеснок - 2 шт.
• Куриные бедра - 1 кг.
• Лук - 2 шт.
• Апельсины - 3 шт.
• Зернистая горчица - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ч.л.
• Соль - ½ ч.л.
• Мед - 100 мл.
• Семена зиры - ½ ч.л.
• Куркума - ½ ч.л.
• Семена кориандра - ½ ч.л.
• Молотый черный перец - ½ ч.л.

Инструкции

1. Делаем маринад. Смешиваем горчицу, масло, апельсиновый сок (2 штуки), сахар, соль, мед, перец, зиру, куркуму и кориандр.
2. Маринуем бедрышки и отправляем в холодильник на час.
3. Чеснок нарезаем мелко и посыпаем им курицу. Нарезаем лук и оставшийся апельсин дольками и выкладываем сверху курицы.
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час. Каждые 10–15 минут смазываем курицу с апельсинами и луком маринадом.
5. Достаем блюдо из духовки. Будет много сока от маринада с курицей и апельсином вместе взятых. Советую поливать им рис, который идеально подойдет в качестве гарнира.