Курица с тыквой и рисом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с тыквой и рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица с тыквой и рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 85 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриная грудка, Рис, Тыква, Репчатый лук, Морковь , Вода, Свежий имбирь, Куркума , Молотый черный перец, Растительное масло, Соль, Семена тмина, Лимоны.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Рис - 1 стак.
• Тыква - 400 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Морковь - 1 шт.
• Вода - 3 стак.
• Свежий имбирь - 1 ч.л.
• Куркума - щепотка"}'> по вкусу
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Семена тмина - щепотка"}'> по вкусу
• Лимоны - ½ шт.

Инструкции

1. С куриной грудки срезаем мясо небольшими полосками. Выжимаем сок лимона, натираем имбирь и добавляем к мясу смесь перца и куркурмы, перемешиваем и оставляем так минут на 15-20. За это время можно почистить морковь, лук и тыкву.
2. В казан наливаем масло, разогреваем максимально, добавляем мясо, часто перемешивая прибавляем крупно нарезанные овощи (морковь, лук, тыкву).
3. Чашка риса промывается и отправляется на некоторое время обжариваться вместе с овощами и мясом. Немного соли и добавляем в 3и раза больше воды чем объем риса, или 2е, если нужен рис более сухой.
4. Закрываем крышкой, устанавливаем минимальную температуру и забываем минут на 40.
5. Все.