Кальмары в кляре

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кальмары в кляре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кальмары в кляре» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кальмары, Яйцо куриное, Растительное масло, Молоко, Вода , Соль, Пшеничная мука, Кунжутные семечки , Соус «1000 островов».

Ингредиенты:

• Кальмары - 2 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Растительное масло -  по вкусу
• Молоко - ⅓ стак.
• Вода - ⅓ стак.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Пшеничная мука -  по вкусу
• Кунжутные семечки - 1 г.
• Соус «1000 островов» - 100 г.

Инструкции

1. Кальмары почистить, положить в кипящую воду, варить не более 3 минут. Слить воду, остудить, нарезать кольцами.
2. Приготовить кляр, смешав яйцо, молоко, воду, соль, кунжут (по желанию), другие специи по вкусу. Добавлять муку до консистенции густой сметаны.
3. В сковороду влить масло, кольца обмакивать в кляр и обжаривать с двух сторон.
4. Подавать с рисом или рисовой лапшой. Макать в соус «Тысяча островов».