Свинина по‑японски (Tonkatsu)

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина по‑японски (Tonkatsu)». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина по‑японски (Tonkatsu)» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Пшеничная мука, Соль, Молотый черный перец, Свиные отбивные, Панировочные сухари панко , Яйцо куриное, Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - ¼ стак.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Свиные отбивные - 2 шт.
  • Панировочные сухари панко - ¼ стак.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции

  1. В тарелке смешайте муку, соль и перец. В миске слегка взбейте яйцо.
  2. Хорошо промойте мясо и просушите, затем обваляйте в муке.
  3. Затем окуните мясо в яйцо и хорошо обваляйте в сухарях.
  4. В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Жарьте мясо до готовности и золотистой корочки с двух сторон.