Шашлык из свинины в уксусе

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шашлык из свинины в уксусе». Попробуйте обязательно

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль контактный для дома купить

Рецепт «Шашлык из свинины в уксусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 12час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Вода, Свиная шея, Уксус, Соль , Сахар, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 1 кг.
  • Вода - 1,5 г.
  • Свиная шея - 2 кг.
  • Уксус - 3 г.
  • Соль - 2 г.
  • Сахар - 2 г.
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать мясо кусками, лук — крупными кольцами, уложить слоями в кастрюлю, мясо поперчить. Изготовить маринад (смешать воду, соль, уксус и сахар) и залить им мясо, кастрюлю убрать на ночь в холодильник.
  2. Разогреть угли. Мясо вперемешку с луком насадить на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол сбрызнуть вином.