Говядина с бобами и кукурузой по‑мексикански

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Говядина с бобами и кукурузой по‑мексикански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Говядина с бобами и кукурузой по‑мексикански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Говяжий фарш, Чеснок, Сладкий перец, Зеленый консервированный перец чили , Красная консервированная фасоль, Консервированная кукуруза, Чили-пудра , Сушеный майоран, Молотый тмин, Консервированные помидоры, Соль, Молотый черный перец, Сыр чеддер, Петрушка.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - 1 головка
• Говяжий фарш - 500 г.
• Чеснок - 4 зуб.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Зеленый консервированный перец чили - 120 г.
• Красная консервированная фасоль - 500 г.
• Консервированная кукуруза - 320 г.
• Чили-пудра - 6 ч.л.
• Сушеный майоран - 1 ч.л.
• Молотый тмин - 2 ч.л.
• Консервированные помидоры - 800 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Сыр чеддер - 120 г.
• Петрушка -  по вкусу

Инструкции

1. Обжарить говяжий фарш, помешивая, в течение 5–6 минут.
2. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, кубики зеленого или красного сладкого перца, чили, красные бобы, кукурузу и продолжать томить.
3. Добавить пудру чили, тмин, майоран и раздавленные помидоры вместе с соком. Приправить блюдо солью и перцем, убавить огонь и тушить под крышкой 20–30 минут до легкого загустения.
4. Снять с огня, всыпать петрушку, половину сыра и оставить томиться. Посыпать оставшимся сыром и украсить нарубленной петрушкой.