Спагетти с лимонами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лимонные спагетти». Попробуйте обязательно

Рецепт «Спагетти с лимонами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: лимон, петрушка, чеснок, масло оливковое, соль , перец черный, спагетти, сыр Пармезан .

Ингредиенты:

• лимон - 2 шт.
• петрушка - 50 г.
• чеснок - 4 г.
• масло оливковое - 5 г.
• соль -  по вкусу
• перец черный -  по вкусу
• спагетти - 400 г.
• сыр Пармезан - 100 г.

Инструкции

1. С лимонов снять цедру, половину ее измельчить; выжать сок. Чеснок очистить и измельчить, листики петрушки снять со стеблей. В холодную большую сковороду влить масло, положить чеснок, неизмельченную цедру и листья петрушки.
2. Поставить сковороду на минимальный огонь. Готовить 5 мин., затем добавить лимонный сок, соль и перец. Прогревать еще 10 мин., не давая маслу кипеть.
3. Спагетти отварить в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, переложить в сковороду с соусом.
4. Всыпать тертый пармезан, перемешать, разложить по подогретым тарелкам. Посыпать измельченной цедрой, подавать немедленно.