Жареный лаваш с колбасой, грибами и сыром

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Жареный лаваш с колбасой, грибами и сыром». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Жареный лаваш с колбасой, грибами и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лаваш, Шампиньоны маринованные, Колбаса, Масло растительное, Сыр плавленный , Сыр голландский, Сметана .

Ингредиенты:

• Лаваш - 2 шт.
• Шампиньоны маринованные - 100 г.
• Колбаса - 200 г.
• Масло растительное - 80 мл.
• Сыр плавленный - 100 г.
• Сыр голландский - 200 г.
• Сметана - 2 ст.л.

Инструкции

1. Колбасу порезать соломкой.
2. Шампиньоны порезать мелким кубиком.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке. Сметану и плавленный сыр перемешать до однородности.
4. Смазать сметано-сырковой массой лаваш. Выложить колбасу, посыпать грибочками и тертым сыром.
5. Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.
6. Обжарить лаваш на горячей сковороде, на растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета. Выложить жареный лаваш в один слой на салфетку или бумажное полотенце дать впитаться лишнему маслу и подаем к столу.