Запеченный омлет с помидорами и ветчиной

Рецепты / Яйца

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Запеченный омлет с помидорами и ветчиной». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Запеченный омлет с помидорами и ветчиной» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Помидор, Лук, Перец, Масло растительное , Молоко, Ветчина, Соль , Мука.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 4 шт.
  • Помидор - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Перец -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Молоко - 200 мл.
  • Ветчина - 200 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Мука - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками.  Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем.
  2. На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров.
  3. Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.
  4. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре. Готово!