Сэндвичи с салатом из яйца и авокадо

Рецепты / Яйца

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Сэндвичи с салатом из яйца и авокадо». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Сэндвичи с салатом из яйца и авокадо» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо, Майонез, Соль, Чеснок, Хлеб черный , Авокадо, Вино красное, Перец черный молотый , Лук зеленый, Помидор.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 8 шт.
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Хлеб черный -  по вкусу
  • Авокадо - 2 шт.
  • Вино красное - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Лук зеленый -  по вкусу
  • Помидор -  по вкусу

Инструкции

  1. Варенные яйца разрежьте на 2 половины и закиньте в блендер (также можно размять вилкой в миске).
  2. Авокадо очистите от кожи и выньте косточку из сердцевины. Разрежьте на мелкие кусочки и закиньте в миксер к яйцам. Чем мягче авокадо, тем лучше.
  3. Влейте винный уксус (или обычный). Доведите до нужной вам кондиции: с комочками или без.
  4. Выньте лезвие и, добавив мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешайте.
  5. Майонез смешайте с солью и перцем. Намажьте на хлеб.
  6. Получившуюся массу нанесите на хлеб.
  7. Мелко нарежьте лук и присыпьте сверху.
  8. Разрежьте кусок хлеба на 2 части и на одну из них положите тонко нарезанное кольцо помидора.