Классический салат Гранатовый браслет

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Классический салат Гранатовый браслет». Попробуйте обязательно

Рецепт «Классический салат Гранатовый браслет» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: свекла, морковь, курица (филе), лук, соль , масло растительное, яйцо, соус табаско , грецкие орехи очищенные, майонез, картофель, гранат, чеснок.

Ингредиенты:

• свекла - 400 г.
• морковь - 400 г.
• курица (филе) - 300 г.
• лук - 2 шт.
• соль -  по вкусу
• масло растительное - 1 ст. л.
• яйцо - 2 шт.
• соус табаско -  по вкусу
• грецкие орехи очищенные - 50 г.
• майонез - 200 г.
• картофель - 3 шт.
• гранат - 1 шт.
• чеснок - 2 зуб.

Инструкции

1. Картофель, свеклу, морковь и яйца отварить до готовности. Картофель, свеклу и яйца очистить, натереть на крупной терке в отдельные миски. Свеклу нарезать кубиками. Куриное филе вымыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 25–30 мин., до мягкости.
2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 6–7 мин.
3. Куриное филе вынуть из бульона. Дать немного остыть и нарезать маленькими кусочками. Посолить и поперчить. Орехи нарезать ножом, смешать со свеклой и немного посолить.
4. Приготовить заправку. Чеснок очистить и раздавить. Взбить в маленькой миске майонез с чесноком и соусом табаско.
5. В центр большого плоского блюда поставить стакан. Выложить вокруг него слой картофеля в виде круга. Смазать тонким слоем майонезной заправки. Куриное филе смешать с обжаренным луком, разложить на картофель и смазать заправкой.
6. Далее слой из моркови и заправки, за ним – слой из свеклы с орехами, покрыть сметанной заправкой. Гранаты очистить от кожуры и перегородок. На свеклу с заправкой густо нанести гранатовые зерна. Аккуратно убрать стакан.