Луковые кольца

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Луковые кольца». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Луковые кольца» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука для выпечки, Перец черный молотый, Йогурт натуральный, Чипсы, Масло растительное , Соль, Перец красный молотый, Яйцо , Лук, Соль.

Ингредиенты:

  • Мука для выпечки - 1/2 чашки
  • Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
  • Йогурт натуральный - 250 мл.
  • Чипсы - 4 чашки
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Перец красный молотый - 1/4 ч.л.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Подогрейте духовку до 200°C. В большой миске смешайте 1/4 кружки муки, соль, черный и красный перец.
  2. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.
  3. Чипсы необходимо хорошо раздробить.
  4. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.
  5. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.
  6. Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.
  7. Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.
  8. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.