Омлет с сосисками и сыром

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Омлет с сосисками и сыром». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Омлет с сосисками и сыром» представлен в категории Рецепты / Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сосиски, Чеснок, Молоко, Соль, Помидор черри , Лук, Яйцо, Сыр моцарелла , Перец, Базилик.

Ингредиенты:

• Сосиски - 4 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Молоко - 1/3 стак.
• Соль -  по вкусу
• Помидор черри -  по вкусу
• Лук - 1/2 шт.
• Яйцо - 6 шт.
• Сыр моцарелла - 100 г.
• Перец -  по вкусу
• Базилик -  по вкусу

Инструкции

1. Сосиски нарезать тонкими кружками. Обжарить на смазанной сливочным маслом сковороде до румяной корочки. Затем добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривать до мягкости.
   
   В отдельной посуде яйца взбить с молоком. Приправить солью и перцем. Вылить в сковороду. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 7-10 минут. Затем сковороду убрать с огня, яичницу посыпать тертым сыром, снова накрыть крышкой и оставить на 2-4 минуты. Украсить помидорами черри, базиликом. Подавать горячей.