Груши с шоколадом

Рецепты / Кухонная техника

Время готовки указано без учета охлаждения груш. Время потраченное на усилия всего 20 минут.

Рецепт «Груши с шоколадом» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Груша, Сливки 35% жирности, Коньяк, Корица , Лимон, Ванильное мороженое .

Ингредиенты:

  • Груша - 2 шт.
  • Сливки 35% жирности - 200 мл.
  • Коньяк - 1 ст. л.
  • Корица - 1 палочка по вкусу
  • Лимон - 1 шт.
  • Ванильное мороженое -  по вкусу

Инструкции

  1. Вскипятить сироп: 125 мл воды с сахаром, 1 палочкой корицы, соком и цедрой 1 Лимона.
  2. Почистить груши, удалить сердцевины, разделить на половинки. Варим груши в сиропе на слабом гоне 10 минут. Остужаем с сиропом 2 часа.
  3. Шоколад растопим на водяной бане или в микроволновке. к нему вмешаем сливки. Когда масса достигнет однородности по капле вливаем Коньяк, постоянно перемешивая.
  4. По креманкам раскладываем груши срезом вверх. Кладем к грушам по шарику мороженного, а сверху поливаем шоколадным соусом.