Мясо по-бессарабски

Готовим Закуски Мясо по-бессарабски

Мясо по-бессарабски очень интересный рецепт мяса.

Рецепт «Мясо по-бессарабски» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора ЗелРемСтрой потребуется: свиная шея, Лук, Чеснок .


  1. Свиную шейку бросаем в кастрюлю водой и доводим до кипения. Варево кипит 15 мин.

  2. Сливаем воду, обдаем мясо холодной водой. Режем сие мясо на куски где то 4х3 см и бросаем на сковородку.

  3. Нарежем лук и чеснок мелкими кубиками. Туда же в сковородку кидаем лук нарезанный и чеснок.

  4. Солим по вкусу сразу. Жарим, перемешиваем около 10 мин.

  5. Блюдо готово: можно есть с хлебом и запивать водкой. Очень вкусно и полезно кстати...

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

ЗелРемСтрой 1 рецептов

Реконструкция и ремонт домов, коттеджей, квартир, офисов. Строительство домов и коттеджей, бань, офисов, складских помещений, предприятий бытового назначения. Дизайн и проектирование, отделка и мебельное оснащение помещений под ключ. Капитальный ремонт и реконструкция жилых и промышленных зданий и сооружений. Компания специализируется на продажах материалов для строительства и отделки.

Часто задаваемые вопросы про Мясо по-бессарабски

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent