Мясо по-бессарабски

Мясо по-бессарабски очень интересный рецепт мяса.

Рецепт «Мясо по-бессарабски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора ЗелРемСтрой потребуется: свиная шея, Лук, Чеснок .

Ингредиенты:

• свиная шея - 1 кг.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 4 шт.

Инструкции

1. Свиную шейку бросаем в кастрюлю водой и доводим до кипения. Варево кипит 15 мин.
2. Сливаем воду, обдаем мясо холодной водой. Режем сие мясо на куски где то 4х3 см и бросаем на сковородку.
3. Нарежем лук и чеснок мелкими кубиками. Туда же в сковородку кидаем лук нарезанный и чеснок.
4. Солим по вкусу сразу. Жарим, перемешиваем около 10 мин.
5. Блюдо готово: можно есть с хлебом и запивать водкой. Очень вкусно и полезно кстати...