Бутерброды с баклажановым кремом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бутерброды с баклажановым кремом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бутерброды с баклажановым кремом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Хлеб ржаной, Баклажаны, Сыр Рикотта, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Хлеб ржаной - 100 г.
• Баклажаны - 1 шт.
• Сыр Рикотта - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Баклажаны режем вдоль, солим и запекаем в духовке при температуре 180С до готовности (минут 30-40). Оставляем остывать.
2. Режем на кусочки баклажаны и отправляем в блендер.
3. В чашу блендера добавляем рикотту или мягкий творог. Можно посыпать прованскими травами и добавить чуть-чуть чеснока.
4. Перемалываем в однообразную массу.
5. Мажем крем на хлеб, сверху можно посыпать семечками.
6. Приятного аппетита!