Брускетта с помидорами, сосисками и перепелиными яйцами

Рецепты / Закуски

Брускетта идеально подходит на завтрак! Начинка может быть разной. Мой вариант очень сытный, по желанию некоторые ингредиенты можно исключить.

Рецепт «Брускетта с помидорами, сосисками и перепелиными яйцами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Багет, Сосиски, Помидоры, Яйцо перепелиное, Масло сливочное , Укроп .

Ингредиенты:

  • Багет - 1 шт.
  • Сосиски - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Яйцо перепелиное - 8 шт.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Укроп - 1 пуч.

Инструкции

  1. Режем багет пополам. Из половинки ложкой вынимаем мякоть.
  2. В углубление кладем кусочки масла. Чем больше масла, тем мягче и нежней будет брускетта.
  3. На масло выкладываем тонкие кружочки помидора.
  4. Сосиску режем на кружочки, выкладываем на помидоры.
  5. Разбиваем на брускетту яйца.
  6. Солим, перчим. Можно посыпать прованскими травами, а сверху положить веточку укропа.
  7. Запекаем в тостере или духовке в течении 10 минут.