Рубленые шницели из лосося

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Рубленые шницели из лосося». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Рубленые шницели из лосося» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лосось (филе), Лук, Соль, Яйцо, Мука , Перец .

Ингредиенты:

  • Лосось (филе) - 800 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук рубим как можно мельче.
  2. Рыбу нарезаем мелкими кубиками (со стороной примерно 1 см). Кладем в миску к луку, добавляем муку, яйца, соль и перец.
  3. Перемешиваем.
  4. Разогреваем в сковороде на среднем огне 2 ст.л. растительного масла, выкладываем фарш ложкой в виде толстых оладий. Обжариваем до готовности с обеих сторон.