Дорада в имбирно-мятном маринаде

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Дорада в имбирно-мятном маринаде». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Дорада в имбирно-мятном маринаде» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дорада, Мята, Перец, Имбирь, Соль , Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Дорада - 2 шт.
  • Мята - 1 пуч.
  • Перец -  по вкусу
  • Имбирь - 3 см
  • Соль -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Первым делом потрошим и чистим рыбку.
  2. Натираем на терке имбирь. В ступке измельчаем мяту с морской солью, и растительным маслом. Смешиваем с имбирем.
  3. Обмазываем всю нашу рыбку получившейся массой, замачиваем наши соленые листья винограда в холодной воде минут на 20.
  4. Режем лимон. Вместо вырезанных жабер вставляем рыбкам лимоны, а так же веточку мяты и кинзы в брюхо
  5. Закутываем рыбу в листья со всех сторон.
  6. И в духовку при 190°С на 20 примерно минут! Вынимаем - листья подсохли, но они нам уже не нужны, они отдали свой аромат рыбе.