Жареная корюшка

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Жареная корюшка». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Жареная корюшка» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Корюшка, Мука, Соль, Перец красный молотый, Масло растительное , Сметана, Хрен столовый, Уксус яблочный .

Ингредиенты:

  • Корюшка - 12 шт.
  • Мука - 1/2 стак.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Перец красный молотый -  щеп.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Сметана - 1/2 стак.
  • Хрен столовый - 1 ст.л.
  • Уксус яблочный - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Срежьте голову у рыбы и промойте под холодной водой.
  2. Муку смешайте с перцем и солью. Нагрейте растительное масло в сковороде.
  3. Обваляйте каждую рыбину в мучной смеси и обжарьте до коричневой корочки с обеих сторон.
    Подавайте с соусом из хрена (все ингредиенты для этого смешайте вместе).