Маринованные яйца

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованные яйца». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маринованные яйца» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 суток минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо куриное, Свекла, Уксус яблочный, Сахар песок, Лук репчатый , Лист лавровый, Кориандр, Бадьян .

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 10 шт.
• Свекла - 1 шт.
• Уксус яблочный - 1 стак.
• Сахар песок - 0.33 стак.
• Лук репчатый - 0.25 шт.
• Лист лавровый - 1 по вкусу
• Кориандр -  шт.
• Бадьян -  по вкусу

Инструкции

1. Надо отварить яйца вкрутyю
2. Остудить их
3. Почистить
4. Отвар из свеклы делать точно так же как на свекольник. Почистить свеклу, порезать и отварить до мягкости не переваривая, нам нужен ярко свекольный цвет, а не коричневый.
   Я взяла жидкость из под свеклы консервированной, той, которая безвкусная. Если берете маринад из под маринованной свеклы, где уже добавлен сахар и уксус,то ничего больше добавлять не надо, просто довести до кипения.
5. Все ингредиенты сложить в неокисляющуюся посуду и довести до кипения.
6. Снять с огня убрать звездочку и лавровый лист, дать немного остыть, а в это время сложить яйца в баночку, не плотно ,как ложатся, перекладывая кусочками свеклы
7. и залить маринадом
8. Закрыть плотно крышкой. Дать остыть и поставить в холодильник.