Гуляш из говядины в микроволновке

Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо «Гуляш из говядины в микроволновке». Попробуйте обязательно, не пожалеете.

Рецепт «Гуляш из говядины в микроволновке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (мякоть), Морковь, Паста томатная, Чеснок, Соль , Масло растительное, Лук, Сельдерей (стебли) , Соус соевый, Вода, Перец черный молотый, Зелень.

Ингредиенты:

• Говядина (мякоть) - 500 г.
• Морковь - 1 шт.
• Паста томатная - 2 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль -  г.
• Масло растительное - 1 г.
• Лук - 1 шт.
• Сельдерей (стебли) - 1 шт.
• Соус соевый - 2 г.
• Вода - 500 мл.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Чтобы говядина получилась сочной и мягкой, нужно правильно нарезать мясо - поперек волокон, иначе кусочки будут жесткие. Нарежьте говядину средними кубиками и переложите в тарелку.
2. Луковицу очистите и нарежьте кубикам, нарежьте черешок сельдерея как можно тоньше. Очистите зубчик чеснока и мелко-мелко нарежьте его.
3. Морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в тарелку.
4. Смешайте в подходящей емкости соевый соус и томатную пасту, добавьте воду, посолите по вкусу.
5. Налейте на дно кастрюли (или другой подходящей емкости) растительное масло, положите мясо и все подготовленные овощи и поставьте ее в микроволновку, включенную на полную мощность, на 5 минут. Достаньте кастрюлю, залейте мясо с овощами соусом, добавьте черный перец по вкусу и готовьте еще 10 минут. Важно! Крышкой кастрюлю не накрывайте.