Мешочки из теста фило с грибами

Быстрый, оригинальный, вкусный и несложный рецепт. Подойдет для любого праздника, фуршета и придется по вкусу всем гостям!

Рецепт «Мешочки из теста фило с грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тесто фило, Шампиньоны, Яйцо куриное, Лук репчатый, Масло сливочное , Зелень, Соль, Перец черный молотый , Сыр, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Тесто фило - 500 г.
• Шампиньоны - 250 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло сливочное - 1 пуч.
• Зелень - 100 по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  г.
• Сыр -  по вкусу
• Масло сливочное -  по вкусу

Инструкции

1. Для начала почистим шампиньоны
2. и порежем их на мелкие кусочки.
3. Красный лук мелко рубим.
4. Подрумяниваем лук на сливочном масле минут 7 до легкого золотистого цвета.
5. Добавляем грибы к луку, томим на слабом огне минут 10.
6. Тем временем режем яйца и зелень.
7. Трем сыр на крупной терке.
8. Смешиваем все вместе, солим и перчим.
9. Тесто размораживаем, отделяем 4 листа, смазываем каждый сливочным маслом, кладем друг на друга, режем на 4 квадрата, в середину выкладываем ложку - полторы начинки.
10. Сворачиваем тесто мешочком, завязываем ниткой. Вместо нитки можно взять укроп или петрушку. Духовку разогреваем до 190 С, выкладываем мешочки на пергамент и выпекаем 15 минут. Приятного аппетита!