Фаршированные яйца «Ассорти»

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Фаршированные яйца «Ассорти»». Попробуйте обязательно

Рецепт «Фаршированные яйца «Ассорти»» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Яйцо куриное, Чеснок, Шампиньоны, Лук порей, Креветки , Масло сливочное, Петрушка, Соль , Майонез.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 10 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Шампиньоны - 150 г.
• Лук порей - 1 шт.
• Креветки - 500 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Петрушка -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовить ингредиенты.
2. Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам. Аккуратно извлечь желтки.
3. Растереть желтки с майонезом, добавить измельченный зубчик чеснока.
4. Начинить полученной смесью половинки яиц.
5. Для грибной начинки измельчить грибы, обжарить их и смешать с жареным луком.
6. Добавить в грибы рубленые желтки.
7. Заполнить начинкой «пустые» половинки яиц.
8. Желтки растереть со сливочным маслом и чесноком.
9. Добавить мелко нарезанное мясо креветок. Посолить.
10. Нафаршировать полученной смесью половинки яиц. Украсить петрушкой. Фаршированные яйца готовы! Приятного аппетита!