Рулетики из печеного перца

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рулетики из печеного перца». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рулетики из печеного перца» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Перец болгарский (паприка), Сыр, Душица (орегано) сушеная, Масло оливковое, Соль , Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Перец болгарский (паприка) - 3 шт.
  • Сыр - 200 г.
  • Душица (орегано) сушеная - 1 щеп.
  • Масло оливковое - 30 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Разрезать перцы на две части, удалить сердцевину и прожилки, смазать маслом.
  2. Запечь в предварительно разогретой до 220˚С духовке под грилем в течение 10—15 минут, кожа перца должна хорошо запечься.
  3. Смешать сливочный сыр, орегано, оливковое масло, соль и перец.
  4. Сложить печеный перец в одну глубокую миску и накрыть крышкой, дать отдохнуть 10 минут и затем снять запечённую кожицу.
  5. Порезать перцы небольшими полосками, на каждую положить по ½ ч. ложки смеси. Закрутить в рулетик и закрепить шпажкой или зубочисткой.
  6. Рулетики из запеченного перца готовы! Приятного аппетита!