Паста феттучини с креветками

Настоящее наслаждение – паста, креветки и нежный сливочный соус.

Рецепт «Паста феттучини с креветками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Андрей потребуется: феттучини, очищенных креветок, муки, оливкового масла, сливочного масла , куриного бульона, стакана взбитых сливок, соль, черный молотый перец .

Ингредиенты:

• феттучини - 150 г.
• очищенных креветок - 300 г.
• муки - 2 ст. л.
• оливкового масла - 1 ст. л.
• сливочного масла - 1 ст. л.
• куриного бульона - 1/4 стак.
• стакана взбитых сливок - 0,5 стак.
• соль, черный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте пасту фетутчини по инструкции на упаковке.
2. Перемешайте креветки с солью и посыпьте черным молотым перцем по вкусу. Далее хорошо обваляйте креветки в муке.
3. Растопите на сковороде сливочное масло и добавьте к нему оливковое. Затем обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета. После чего выложите на салфетку чтобы впитало лишнее масло.
4. В сковороду, где жарились креветки влейте куриный бульон и доведите до кипения. Затем помешивая, постепенно добавьте сливки. Тушите соус на среднем огне, пока он не начнет густеть, и добавьте приправы по желанию.
5. Добавьте в соус пасту, креветки и перемешайте. Паста феттучини готова можно подавать. Приятного аппетита.