Блины на молоке без яиц

Как у бабушки! Простой рецепт безумно вкусных блинчиков!
Год назад у меня гостила моя двоюродная племянница - страшная любительница блинов и блинчиков. Для меня приготовление этой еды не составило бы большого труда, если бы не одно но: у моей племянницы аллергия на куриные яйца. Я перечитала множество кулинарных рецептов блинов без яиц. Нашла оптимальный для себя вариант и приготовила это блюдо. Сейчас с удовольствием поделюсь этим рецептом и с вами.

Рецепт «Блины на молоке без яиц» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Масло сливочное, Мука, Соль, Молоко коровье цельное, Разрыхлитель теста .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 г.
• Мука - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Молоко коровье цельное - 0.5 литр
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Инструкции

1. Готовить блины без яиц очень просто Для начала берём масло (или маргарин, на ваш выбор), растапливаем его в небольшой кастрюльке и остужаем.
2. Теперь добавляем в растопленное масло муку, возможно кол-во муки стоит увеличить, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем.
3. Теперь добавляем в нашу массу понемногу, тонкой струйкой слегка подогретое молоко, не забывая постоянно помешивать.
4. В итоге наше тесто должно получиться однородного красивого светло-желтого цвета.
5. Когда тесто готово, берём специальную тефлоновую блинницу, нагреваем её, хорошенько промазываем маленьким кусочком сала.
6. После этого переходим к выпеканию блинчиков. После того, как все блинчики без яиц готовы, можем подавать их к столу!!!