Блины с сыром

Блины вкусны всегда, но с начинкой особенно! Добавьте сырную начинку!
Это самые вкуснющие блины с сыром, какие мне когда-либо приходилось пробовать и готовить. Когда я наткнулась на этот кулинарный рецепт, меня привлекло, что сыр нужно класть в собственно тесто, а не обсыпать уже готовые блины. Поскольку я считаю, что настоящие блины с сыром – это когда сыр находится в тесте. Согласитесь, это логичнее всего. А чем их посыпать после каждая из нас уж как-нибудь сама решит, не правда ли Эта еда была обнаружена мной на сайте, посвященном праздничной кухне.

Рецепт «Блины с сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко коровье цельное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Дрожжи прессованные, Сахар , Сыр «российский», Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Молоко коровье цельное - 0.5 литр
• Мука пшеничная - 300 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Дрожжи прессованные - 2 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Сыр «российский» - 250 г.
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Просеиваем через сито муку, добавляем сухие дрожжи. Заправляем подогретым молоком (не горячим!), вбиваем яйца, кладем сахар, соль и в самую последнюю очередь - растительного масла.
2. Теперь ставим тесто в теплое место, чтобы дать ему подойти. На это хватит получаса. Натираем на мелкой терке твердый сыр (подойдет любой из тех, что продают в магазинах).
3. Подошедшее тесто перемешиваем и всыпаем тертый сыр.
4. Выпекаем как обычно.
5. Единственное дополнение - такие блины лучше подавать к столу горячими, иначе, когда они остынут, сыр придаст им твердости. Блинчики с сыром готовы приятного аппетита!