Нежный куриный жюльен с грибами и сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Нежный куриный жюльен с грибами и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Нежный куриный жюльен с грибами и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свежие грибы, Куриное филе, Репчатый лук, Сыр, Пшеничная мука , Оливковое масло, Сливки .

Ингредиенты:

• Свежие грибы - 600 г.
• Куриное филе - 400 г.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Сыр - 200 г.
• Пшеничная мука - 4 ст.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Сливки - 400 мл

Инструкции

1. Отварить куриное филе до готовности, измельчить.
2. Луковицы мелко натереть, обжарить на оливковом масле. Добавить к луку мелко порезанные грибы и куриное филе. Добавить соль и перец по вкусу. Жарить на медленном огне около 5 минут.
3. На сухой сковороде поджарить муку до золотистого цвета, добавить сливки, довести до кипения. Соединить полученную массу с курицей и грибами. Перемешать.
4. Выложить полученную массу в кокотницы, сверху посыпать натертым сыром.
5. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30–40 минут.