Блины теремок с припеком

Рецепты / Закуски

Красивые и вкусные блинчики, что быстро разлетаются со стола. Кулинарных рецептов блинов особенно много. Я люблю блины Теремок с припеком. Блины, как в Теремке.
Предлагаю и вам приготовить эти блины вместе с нами. Нам понадобится не только тесто, но и, так называемый, припек. Мы очень любим жареные грибы с луком.

Если Вы еще не выбрали блинную сковороду - мы можем в этом помочь. Лучшие сковородки для блинов

Рецепт «Блины теремок с припеком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 210 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Молоко коровье цельное, Сахар, Соль, Яйцо куриное , Масло сливочное, Дрожжи прессованные , Лук репчатый, Соль.

Ингредиенты:

  • Мука - 2 стак.
  • Молоко коровье цельное - 2.5 стак.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 0.3 ч. л.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Дрожжи прессованные - 2 ч. л.
  • Лук репчатый - 0.5 шт.
  • Соль -  г.

Инструкции

  1. Ставим тесто подойти
  2. Добавляем желтки с маслом, и - снова в тепло
  3. Плюс взбитые белки
  4. Грибочки с луком
  5. Поджарим
  6. Блины с припечкой жарятся просто
  7. Для этого возьмите шампиньоны или любые другие ваши любимые грибы, почистите их, порежьте. Порежьте зеленый или репчатый лук. Положите его на раскаленную сковороду с разогретым маслом. На нее сначала положите лук. Как только он чуть обжарился, добавьте грибы. Как только грибы будут готовы, выложите их в отдельную посуду. Теперь приготовьте тесто для блинов. Подогрейте молоко. Добавьте сахар и размешайте его. Положите дрожжи. В конце высыпьте постепенно муку. Тесто перемешайте и оставьте на 2 часа в теплом месте. Можно взять миску, налить горячую воду в нее. Затем поставить в нее посуду с тестом. После 2-х часов добавить к тесту желтки, перетертые с солью и растопленным сливочным маслом. Поставить доходить тесто еще на 1 час. Взбить белки вкрутую. Добавить их в тесто. Разогреть сковороду. Выложить на нее припек. Затем залить его тестом. И так каждый блин. Приятного аппетита!