Блины на дрожжах и молоке

Такие пышные и легкие блины сможет приготовить каждый.
Традиционно на Руси ели блины. У славянских народов даже существует целая блинная неделя – Масленичная неделя. Но это кулинарное блюдо актуально не только в период этого праздника. Такая еда, как блины, во многих семьях стала практически повседневной. Я сама довольно часто готовлю своим домочадцам самые разные варианты блинов. Предлагаю и вам приготовить один из наших любимых видов блинов – блины на дрожжах.

Рецепт «Блины на дрожжах и молоке» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 150 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Молоко коровье цельное, Вода, Куриное яйцо, Маргарин , Сахар, Дрожжи прессованные, Соль .

Ингредиенты:

• Мука - 2.5 стак.
• Молоко коровье цельное - 2.5 стак.
• Вода - 1 стак.
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Маргарин - 3 ст. л.
• Сахар - 1.5 ст. л.
• Дрожжи прессованные - 30 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Ингридиенты.
2. Разводим дрожжи и добавляем часть муки.
3. Пусть подойдет.
4. Вливаем маргарин и желтки с сахаром.
5. Понемногу добавляем молоко и муку.
6. Тесто готово.
7. Р-раааз...
8. Двааа...
9. Вуаля!
10. Для начала нужно развести дрожжи для блинов в теплой воде с добавлением половины приготовленного сахара. Понемногу добавляем в эту жидкость 1/3 просеянной муки. Приготовленную опару укрываем пищевой пленкой и оставляем подниматься в теплом месте. Растапливаем маргарин, немного остужаем. Вводим его в поднявшееся тесто. Туда же добавляем соль и желтки, предварительно перетертые с песком. В получившуюся массу по очереди добавляем молоко и оставшуюся муку, частями: