Гуляш с картофелем

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гуляш с картофелем». Попробуйте обязательно

Не пропустите подборку венгерский гуляш в мультиварке

Рецепт «Гуляш с картофелем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мясо, Картофель, Салатный лук, Пшеничная мука, Лавровый лист , Томатное пюре, Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Мясо - 500 г.
  • Картофель - 1 кг.
  • Салатный лук - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 1 г.
  • Лавровый лист - 1 г.
  • Томатное пюре - 3 г.
  • Растительное масло - 3 г.

Инструкции

  1. Мясо (огузок, оковалок, лопаточную часть) обмыть, нарезать кусочками в виде кубиков, посыпать солью, перцем и обжарить на сковороде с маслом.
  2. После окончания жарки добавить мелко нарубленный лук, мясо посыпать мукой, и все вместе слегка поджарить.
  3. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2–3 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и поставить тушить на 1–1,5 часа.
  4. Гуляш подать с жареным или отварным картофелем, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.