Курица, запеченная с шампиньонами и рисом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица, запеченная с шампиньонами и рисом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица, запеченная с шампиньонами и рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе куриной грудки, Шампиньоны, Рис, Молоко, Сметана 15%-ная , Сыр, Чеснок, Карри , Прованские травы, Базилик.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 800 г.
• Шампиньоны - 250 г.
• Рис - 250 г.
• Молоко - 1 стак.
• Сметана 15%-ная - 200 г.
• Сыр - 150 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Карри -  по вкусу
• Прованские травы -  по вкусу
• Базилик -  по вкусу

Инструкции

1. Отвариваем рис.
2. Шампиньоны с курицей мелко нарезаем. Жарим с небольшим количеством масла до полуготовности.
3. Делаем соус: смешиваем сметану с молоком и приправами по вкусу, так же добавляем очень мелко нарезанный чеснок.
4. В форму для выпечки выкладываем слой риса, сверху — курицу с шампиньонами и поливаем соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
5. Через 20 минут достаем форму из духовки.