Жаркое по‑домашнему

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жаркое по‑домашнему». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жаркое по‑домашнему» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говяжье филе, Репчатый лук, Морковь, Помидоры, Сладкий перец , Картофель, Соль, Растительное масло , Молотый черный перец, Зелень.

Ингредиенты:

• Говяжье филе - 500 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Морковь - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Картофель - 6 шт.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 7 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Зелень - 5 ст.л.

Инструкции

1. Мякоть говядины нарезать кубиками, поджарить до готовности, понемногу добавляя горячую воду по мере выпаривания.
2. В конце жарки добавить нашинкованную либо нарезанную кружками морковь, резаный лук, помидоры, перец.
3. Вымыть, почистить, нарезать картофель крупными кубиками, выложить в сковороду к мясу, добавить немного горячей воды и тушить до готовности. В конце посолить, поперчить, добавить зелень.