Блины пшенные

Блины получаются очень вкусными, тонкими и нежными! Блинчики - еда не диетическая, но уж очень они вкусны! Изредка можно побаловать себя такими блинами, тем более, что они с «изюминкой». Наверняка, аппетитные и полезные блинчики понравятся детям. Кулинарный рецепт приготовления необычных блинов из пшена довольно прост. Вкусные пшенные блины сможет приготовить любая хозяйка.

Рецепт «Блины пшенные» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Крупа пшенная, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко коровье цельное, Дрожжи прессованные , Масло сливочное, Сахар, Соль .

Ингредиенты:

• Крупа пшенная - 2 стак.
• Мука пшеничная - 2 стак.
• Яйцо куриное - 5 шт.
• Молоко коровье цельное - 6 стак.
• Дрожжи прессованные - 25 г.
• Масло сливочное - 200 г.
• Сахар -  г.
• Соль -  г.

Инструкции

1. Сначала нужно развести дрожжи, добавив в миску два стакана теплого молока.
2. Потом, всыпаем муку, просеивая ее через сито, и замешиваем тесто.
3. Накрытую чистым полотенцем миску ставим в теплое место примерно часа на полтора.
4. Займемся пшеном, перебираем и промываем его. Зальем его четырьмя стаканами молока и сварим кашу. Остудим кашу и добавим яичные желтки, взбитые с сахаром и с солью, все перемешаем.
5. В высокой посуде соединим тесто и кашу, хорошо вымесим и дадим еще раз подойти.
6. Затем взбиваем в отдельной посуде яичные белки и порциями, осторожно перемешивая, вводим их в тесто.
7. Выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, можно минут через 20.
8. Блины будут еще вкуснее, если их подавать с медом или вареньем.