Гречка по‑бакински

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гречка по‑бакински». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гречка по‑бакински» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баклажаны, Помидоры, Чеснок, Гречневая крупа, Зелень , Помидоры черри, Сладкий перец .

Ингредиенты:

• Баклажаны - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Гречневая крупа - 100 г.
• Зелень -  по вкусу
• Помидоры черри - 2 г.
• Сладкий перец - 1 шт.

Инструкции

1. Отварить гречку, добавить масло и посолить.
2. Баклажаны, помидоры и перец нарезать кубиками. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку и добавить к овощам.
3. Тушить овощи на небольшом огне с черным перцем горошком и оливковым маслом до состояния каши. В самом конце добавить лавровый лист и потушить 3-4 минуты, посолить.
4. Смешать гречку и баклажаны, подавать с помидорами черри и зеленью.