Сибас с тимьяном и грибами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сибас с тимьяном и грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сибас с тимьяном и грибами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сибас, Тимьян, Лимоны, Оливковое масло, Чеснок , Лук, Шампиньоны, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Сибас - 6 шт.
• Тимьян - 100 г.
• Лимоны - 2 шт.
• Оливковое масло - 100 мл
• Чеснок - 12 зуб.
• Лук - 1 головка
• Шампиньоны - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбу очистить, удалить жабры и избавиться от внутренностей.
2. На половине оливкового масла обжарить мелко нарезанный лук в течение двух минут, потом добавить чеснок и грибы — и тушить еще три минуты. Потом посолить, поперчить, смешать с листьями тимьяна и тушить еще минуту.
3. Результатом нафаршировать брюхо рыбин, полить рыбу оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить. И поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать минут.