Тончайшие блинчики

Легкий рецепт приготовления тончайших блинчиков!
Тонкие блины на молоке и кефире, особенно с икоркой, традиционный русский кулинарный рецепт. Хотя начинка для блинов может быть разная: начиная от квашеной капусты или фарша и заканчивая, к примеру, сгущенкой. Каждая хозяйка время от времени готовит эту вкусную еду.
Это очень нежные блины.
Рекомендую Вам приготовить эти блинчики тонкие, они нежные и очень вкусные.

Рецепт «Тончайшие блинчики» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Молоко коровье цельное, Мука, Кефир 1%-ной жирности, Куриное яйцо, Сода пищевая , Сахар, Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Молоко коровье цельное - 500 мл.
• Мука - 2 стак.
• Кефир 1%-ной жирности - 500 мл.
• Куриное яйцо - 3 шт.
• Сода пищевая - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло растительное - 2 ст. л.

Инструкции

1. Яйца взбиваем.
2. Соду кладем в кефир, вливаем туда же теплое молоко (немного совсем), после перемешиваем.
3. Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем.
4. Всыпаем муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем молоко, помешивая при этом.
5. Кладем растительное масло и снова перемешиваем.
6. Выпекаем тоненькие блины с обеих сторон на подогретой сковороде, смазанной растительным маслом.