Котлеты, фаршированные грибами

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Котлеты, фаршированные грибами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Котлеты, фаршированные грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Говяжий фарш, Чеснок, Шампиньоны, Соль , Молотый черный перец, Панировочные сухари, Яйцо куриное , Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 4 шт.
  • Говяжий фарш - 1 кг.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Шампиньоны - 200 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Панировочные сухари - 100 г.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Растительное масло - 50 мл

Инструкции

  1. Грибы порезать, обжарить до готовности на растительном масле. Посолить, поперчить.
  2. Порезанный лук обжарить до готовности.
  3. В фарш добавить лук, чеснок, соль, перц, яйцо. Тщательно перемешать.
  4. Слепить котлеты, закладывая внутрь каждой чайную ложку приготовленных грибов. Обвалять в панировке.
  5. Жарить на раскаленной сковороде